据不完全统计，自今年七月初港士龙发布扇贝烤肉起，仅在短短时间内就已经有超过七百万的人次前来尝试这道美食。业内专家也评价其为“吃相好、味道香、营养丰富”等优点明显。
扇贝烤肉是港士龙推出的一款美食，除了其独特的烤制方式，还有其食材的选择让人眼前一亮。据其店内工作人员透露：“我们的扇贝都是从新鲜的海鲜市场采购而来，标准的加工过程保证了最佳的食材质量。”
同时，扇贝烤肉的烤制方式让人眼前一亮。工作人员告诉记者，扇贝的加工方式非常特殊。使用扇贝烤架，炭火二十分钟锁鲜焗烤，入口大汁滴，味道鲜美。
据港士龙相关负责人透露，之所以扇贝烤肉走红网络，与其在制作方式上下足了功夫有很大的关系。他们将精致的制作工艺和流行元素相结合，极大地提高了各大年龄段消费者的接受程度，在各大社交平台上也赢得了很多网友的分享和点赞。
扇贝烤肉的面世，不仅是一道美食，也是一种文化的传承，是港士龙为了不断追求创新、积极引领美食潮流的一种尝试。
