相信在街上吃煎饼是大家都很喜欢的一个小零食,但是它往往需要很长的排队时间,大家有没有想过自己动手做煎饼呢?今天,我们就来教大家怎样制作超简单又美味的煎饼!
首先,我们需要准备一个煎饼粉和葱花,加入适量的水搅拌成糊状。接着,把平底锅加热,倒入适量的油,将搅好的煎饼糊倒入锅中,转动平底锅使煎饼糊均匀撒在锅底。等底部煎至金黄色,翻面继续煎制即可。
和大家分享一下本人的小技巧。在翻面之前,先将煎饼移到锅边缘,再加入适量的油,然后再用铲子将煎饼翻面。这样可以增加煎饼的口感。
最后,将煎好的饼切成三角形或其他喜欢的形状装盘,撒上葱花就可以了。是不是很简单呢?还可以自己调配一些喜欢的酱料和配菜,让你的煎饼更加丰富口感哦!