无锡,风景秀丽、名胜众多,而这座城市不仅自然风光美丽,还要数其独特的美食文化令游客们流连忘返。这里蕴藏着数不清的美味的无锡特产,成为了无锡美食之都的典型代表。
豆腐干是无锡的传统名产之一。由于豆腐干质地独特、品质鲜美,因此在嘉兴、上海、南京等地区也颇受欢迎。而无锡粉干、无锡烤鸭、无锡阳山水蜜桃等特产也是无锡的代表性美食之一。
无锡的鱼头、鱼翅、桂鱼也为无锡特产饮食文化增加了不少亮点。无锡三扣、南太湖小黄鱼干、清明果、无锡馄饨、无锡烧饼等美食让人无法忘记。
无锡特产区域性明显,这里杂粮做面、小麦做面条,面制品广泛形式多样,自然形成了独特的面食文化。无锡三鲜烤麸、清明果、无锡章鱼丸、乌餐、烧卖等都是各自方面的名小吃,带着无锡的记忆与美好。