越俎代庖,出自《论语·学而》,原意为替人做事,后形容没有能力的人替代有能力的人出力,是中国古代故事的典故。越,指〔越人代庖〕的越,即越王聘大夫之越;俎,是肉食祭时猪食放于上面的器皿;代,为替代,担当;庖,指祭祀官,管理烹煮。越俎代庖一词的原意是越国的王聘请鲁国的管仲为她做宴席,但是因为宴会无法正常进行,王聘问管仲的代庖人大夫,管仲回答说没有用。接着王聘问或来次,管仲还是答复无法使用。最后越王就自己做起来,宴会料理非常美味丰盛。
越俎代庖怎么读?读音是yù zǔ dài páo,其中yù 的读音为越,zǔ 的读音为庖,dài 的读音为代,páo 的读音为俎。有时,也会出现越庖代俎四个字排列方式的变化,读音也不一定完全相同。而这个典故也成为了中国文化里面一个不可或缺的重要组成部分,传递着坚韧不拔,劳动创业的正能量。