烟台位于中国东北沿海，是个有着深厚渔业文化底蕴的城市。其独特的地理和气候条件孕育了丰富的海产品和农副产品，形成了各具特色的烟台美食文化。
小吃美食
烟台小吃中，首推煎饼果子，特点是薄脆酥香，料子饱满，加入葱花，鲜芹菜，肉松等食材，褪去了油腻，让人惊喜。
油墩子是烟台地道小吃，口感酥脆，一口下去，里面糯软，干香。还有盐水鸡、豆腐脑、琵琶糖等等小吃，都是烟台人喜爱的美食。
特色美食
烟台美食中，烟台莱山牡蛎是名副其实的“海之珍品”，以大肉质、香滑细嫩、膏厚而著称。
还有烟台海鲜饼，是烟台地方特色小吃，用海鲜丁、蔬菜丁、短粉丁和炸油条混合，调味后做成馅，制成形状似饼的主食，香脆可口。
烟台著名的烤鱼也是必吃之食。烤鱼需要选取鳜鱼，清洗后切成两半，抹上香油和各种香料后，扒在炭火上烤制，烤好后上桌浓香四溢，让人食欲大开。
美食景点
如果想边赏美景边品美食的话，可以去烟台环海路沿线的小吃摊尝尝当地的特色小吃，或者去大街小巷里的食肆品尝当地的美食。
另外还可以去海港区的渔女广场，体验渔家文化和美食。在去日照、龙口等地旅游时，也可以顺便品味当地的美食风味。
总结
烟台美食囊括各种口味和风味，给人们带来了无数的美食饕餮盛宴。来烟台必须品尝其特色美食，让你的味蕾在这里得到极大的满足！
