米糠是什么(米糠是什么？原来性价比这么高)

米糠是指谷物加工过程中所产生的糠，主要为水分、纤维、蛋白质等，是谷物加工行业的副产物。

米糠中富含多种维生素和矿物质，特别是维生素E含量极高，远远超过玉米、大豆等食品。维生素E是一种重要的抗氧化剂，能够抵御自由基对人体的伤害，让人对抗衰老和癌症的能力增强。此外，米糠中的铁、锌、钙等元素，对于人体的新陈代谢和骨骼健康都有好处。

米糠的另一种用途是作为牲畜饲料。相比于其他单一原料的饲料，加入一定比例的米糠能够提高畜禽的体重增长、毛色光泽、抗病能力等，产量和品质都有明显提高。并且，米糠的价格相对比较低廉，养畜户能够降低投入成本，提高养殖效益。