工夫在诗外：如何饮茶品赏，留住乡愁

工夫在诗外，生活在饮茶中。其实，茶道就是修身养性，品味生活的一种方式。不只是讲究泡几多次，倒几多次；不单只是讲求品种。而在这工夫之中，品赏茶香，领略一种宁静致远的生活方式才是茶道之趣。

一个好的茶壶，是煮出好茶的基础。还要有银茶盘，壶底垫，茶具布，巾。茶道中需要这很多配件，用心的准备才能烹出一壶好茶。灯光和音乐也都会影响品茗的效果。

茶道讲究水、火、茶三者协调。茶具、饮具的质地也都有严格的要求。

品味杯中之物，其实与品味生活味相通。只要你肯花些时间，准备好茶道用具，邀请几个知音品茶，就可以享受知音相知的珍贵快乐了。

在茶道中，茶艺表现是有一定学问的。但是，工夫外在，诗起于心。要想品赏好茶，练好茶道，最终获得的是一份内心的宁静与满足。品茶之余，在诗词歌赋中沉淀思绪，除却纷扰俗世。

用茶解忧，尝尽人生百味。茶道不只是茶，正是因为茶，才有了品茶的玄妙，才更添了品茶的趣味。所以，不论身处何地，只要心怀茶道，22岁和82岁，都可以品尝到一样的美味。