食品安全一直是大家十分关心的话题，而作为学生的我们也要了解一些基本的食品安全知识，保护我们的身体健康。下面，我来为大家介绍一些简单易懂的食品安全知识，以及如何预防食品污染。
第一，切记不要轻信一些不可靠的食品广告，不要胡乱购买来路不明的食品。最好选择正规渠道购买，这样才能更好地保护自己的身体健康。
第二，我们需要注意食品的加热问题。很多食品在加热不彻底的情况下会引起食物中毒，导致身体不适。因此，在做饭的时候，一定要保证食物的内部温度达到70度以上。
第三，要避免污染食品。在制作食品的过程中，一定要注意保持清洁卫生，洗手和使用干净的工具，减少因为食品污染而导致的食物中毒。
学会这些小常识，我们就能更好地了解食品安全知识，减少食品中毒的风险，保护我们的身体健康。
