古人讲究的是吃得健康，吃得美味，也讲究吃得有文化。所以古人有一句话叫做“食甚”。那么食甚是什么意思呢？
字面意思是食物很甚，但是古人的用法表达的是一种艺术，一种文化，也是一种生活态度。对于古人来说，有些食材是不能同时搭配的，而有些食材则是能够起到相辅相成的作用，可以将美食的味道发挥得淋漓尽致。
例如古人常将花生炒香后搭配桂花糖一起食用。花生的香味和桂花的香气能够互相融合，使食物更加美味。又如炎炎夏日，人们会将苦瓜泡在食醋中，可以起到清热解暑、开胃护肝的功效。这些食材的搭配，是经过古人长期的实践和体验，形成了一种独特的美食文化。
今天我们的饮食习惯也有所改变，但是古代食品的观念和方法仍然对我们有启示意义。我们可以探寻古人的食品文化，寻找自己喜欢的搭配方式，体验古人的生活态度。
