世界上最昂贵的雪糕名为“The Black Diamond”，由土耳其的霜淇淋店“Scoopi Cafe”推出，售价高达1000美元/杯。这款雪糕采用由伊朗进口的最上等香草，水果和巧克力作为主要材料，输送后再用最高级的黑色松露覆盖在上面。
据说，这种雪糕的制作需要十分考究的工艺和严格的材料选择，造价昂贵。曾有鉴赏家描述“The Black Diamond”为“奶油丝绒般的质地，淡淡的甜味和绵密的口感，而黑松露的香气更为这款雪糕增添了一份奢华的味道。”
不过，“The Black Diamond”并非只是一款普通的雪糕，它更多的是象征着奢华和品味。只有少数人能够享受这种罕见的美食。