茼蒿菜是我国传统的一种食用植物。茼蒿菜清香味美，深受大众的喜爱，还有很多的功效。今天我们就来谈谈茼蒿菜的作用与功效。
一、降低胆固醇
茼蒿菜中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质可以帮助降低胆固醇，对于预防心血管疾病非常有帮助。
二、消除疲劳
茼蒿菜中含有丰富的维生素C，能够在体内增加抗氧化物质的含量，从而减轻身体疲劳。
三、清热解毒
茼蒿菜调入汤中煮食，清香味美，具有清热解毒、消炎利咽的作用。对于患有上呼吸道感染的人非常有帮助。
四、延缓衰老
茼蒿菜中含有的多种维生素和矿物质，能够帮助身体提高免疫力，延缓细胞衰老，让您长时间保持青春美丽。
以上就是茼蒿菜的作用与功效，希望大家能够多吃些茼蒿菜，享受健康的生活。