同度量因素对人体健康的影响
同度量因素是指在一定剂量下,对物体或人体的影响维持相同。同度量因素对人体健康的影响备受关注。首先,化学物质的同度量因素对人体具有毒性,超出剂量时会对人体产生危害,而在同一的剂量下则会对人体产生不同的毒性作用。
其次,同种同度量因素在不同状态下,对人体的生理作用也不同。举个例子,维生素C在高温下易受到破坏,若是食用烤箱烤制的食物中维生素C的含量会大大降低。此外,同种同度量因素与其他物质的挥发、吸收等也会对人体健康产生影响。
同度量因素虽然对人体健康影响较小,但也不能掉以轻心,在生活中要适量摄入,避免过量摄入对身体造成危害。