鸡脚是一道传统的中华小吃，营养丰富，口感独特。
今天我们为大家介绍一道超级简单的鸡脚的做法，只需一些简单的食材，加上一点点耐心，就能做出美味可口的鸡爪了。
材料：
- 鸡脚12只
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香叶适量
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 鸡爪净洗干净，捞出沥干水，备用。
- 锅中放入清水，加入鸡爪，大火煮开，撇去浮沫后焯水3分钟。
- 鸡爪捞出后过冷水，晾凉备用。
- 生姜、蒜、香叶切末备用。
- 热锅凉油，下入生姜、蒜、香叶，炒香。
- 加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
- 加入煮鸡爪的水，放入冰糖和盐，调味后放鸡爪。
- 转小火炖煮15分钟左右，鸡爪入味即可。
简单易学的鸡脚的做法，大家都来尝试一下吧！