冰粥是小清新的夏日美食,做法简单易学。下面就让我们一起来学习制作冰粥的方法吧!
原料:糯米粉100g,水500-600ml,白糖150g,熟花生粒适量,红枣适量。“
步骤:
1、将糯米粉加入水中,搅拌均匀;
2、加入适量白糖,继续搅拌至白糖完全融化;
3、将所有材料放入料理机中打成细腻的液汁,过筛滤出杂质;
4、将过滤好的液体放入锅中,用中小火不停搅拌,煮至液体开始变浓稠;
5、将煮好的糯米浆倒入容器中,等待凉透,放入冰箱冷冻;
6、等待冷冻的糯米浆呈现出冰粒状态,用料理机打成冰粥;
7、在碗中放入一些熟花生粒和红枣,倒入制好的冰粥即可。