桂鱼是一种很美味的鱼类,肉质细嫩,营养丰富。特别是桂鱼的肚子,更是被人们誉为美味至极之处。下面,介绍一款最简单易学的桂鱼的家常做法,让你在家也能享受美味的桂鱼。
材料:
- 新鲜桂鱼一条
- 葱姜姜末适量
- 植物油
- 盐、味精、料酒
步骤:
- 将桂鱼去内脏,洗净,抹上一些盐,放置10分钟
- 将桂鱼切成比较厚的片状
- 锅里加油烧热,加入葱姜末
- 翻炒香后加入桂鱼片,小火煎至两面金黄
- 加盐、味精、适量的水和料酒,煮至汁液收干即可上碟
这样一款桂鱼的家常做法,非常适合忙碌的上班族,在家做上一款简单易学的桂鱼,让你能够在繁忙的工作生活中品味到家的味道。