玲爷成为美食博主，分享家常菜

欢迎关注玲爷的美食博客！今天给大家分享一道特别下饭的家常菜，锅塌豆腐！

材料：

• 豆腐1块
• 瘦肉末适量
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精适量
• 油适量

做法：

1. 豆腐切成小块，用厨房纸吸干水分
2. 瘦肉末、葱姜蒜分别切碎备用
3. 热锅凉油加热，放入豆腐小火煎至两面金黄变脆
4. 豆腐盛出，加热锅中放入少许油，加肉末煸炒
5. 肉末变色后放入葱姜蒜煸炒，加盐、鸡精调味
6. 最后将煮熟的肉末倒在豆腐上即可。

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