桑葚酒的制作方法(丰收季节 | 如何制作美味的桑葚酒)

秋季是桑葚丰收的季节，也是制作桑葚酒的最佳时机。桑葚酒既含有桑葚的营养，也具有酒的醇香，是一款既美味又营养的饮品。下面，就让我们来了解一下桑葚酒的制作方法。

所需材料：
1、桑葚2斤；
2、白酒1斤；
3、糖适量。

制作方法：
1、将桑葚放入清水中浸泡约20分钟，将杂质、泥沙等清洗干净；
2、用干净的水将桑葚清洗干净后沥干水分，放入容器中；
3、将白酒倒入容器中，浸泡24小时；
4、将浸泡过的桑葚倒入滤网，用刀叉捣压以取出汁液，将取出的汁液放入干净无味的容器中；
5、按比例加入糖，搅拌均匀；
6、盖好容器，密闭放置于阴凉通风处，每天摇晃1-2次，第7-10天即可饮用。

温馨提示：桑葚酒可以随意调整糖分，口感略甜味道更好，但不可以用实心糖。