百香果，含有丰富维生素C、维生素E、钙、铁、磷等元素，人们常将其用于泡水，既能美味可口，又能滋补养生。那么怎样才能泡出美味、健康的百香果水呢？
1.准备新鲜百香果3~5个，水一瓶，蜂蜜/冰糖适量。
2.将百香果切成两半，用勺子将果肉挖出来，倒入容器。加入适量蜂蜜/冰糖。
3.倒入适量的水，建议水和百香果的比例为5：1，可以根据个人口味自行调整，也可以换成碳酸水或苏打水增加口感。
4.将容器放入冰箱，浸泡3小时或以上。建议不用用量过大，一次只需要泡一天的量。
5.在百香果中含有酵素，放置过久会导致水变苦，建议喝的时候加入适量的冰块，口感更佳。
6.饮用时可以加入适量的柠檬或薄荷叶提升口感和香气。
使用以上方法泡制的百香果水不仅口感清新而且营养丰富，多喝有利于降低血压、减少血脂，对身体健康大有好处。