温酒咬梨,尽显文化内涵。让人们在繁忙的工作中也能感受到浓浓的人情味。所谓“酒香不怕巷子深,人美不怕斗嘴狠”,温酒咬梨恰好给了这话更深一层的含义。
温酒是有讲究的,必须是15℃到18℃之间。一般用于招待宾客和庆祝节日。在喝到一半时,拿起手边的梨果,咬上一口,加上微醺的感觉,仿佛一切忧愁都被冲淡了。
不过,温酒咬梨并不是大家想象中的那么简单。温酒的品质、梨的品种、梨的成熟度以及做法都有讲究。浓郁的酒香和梨汁混合在一起,口感极佳。现在,温酒咬梨已经成为了高端场合的代表,越来越多的企业家都喜欢上了这种文化内蕴深厚的饮食风俗。