香肠的做法大全(香肠的做法大全，快来试试这些美味佳肴！)

香肠的做法大全

香肠不仅口感美味，而且营养丰富。今天小编为大家收集了一些香肠的做法，让您可以轻松做出美味佳肴！

1. 香肠炒饭

材料：香肠、米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、油

做法：

1. 香肠去皮，切成小段，用锅煎至两面金黄；
2. 将碗中的鸡蛋打散，锅中放少量油，倒入鸡蛋液，煎熟备用；
3. 锅中放适量油，加入胡萝卜、豌豆翻炒，加入香肠小炒；
4. 加入米饭翻炒几分钟，最后加入盐调味，出锅前加入煎好的蛋饼丝，翻炒均匀即可。

2. 自制德式香肠

材料：五花肉、水、盐、黑胡椒、料酒、浓缩果汁、肠衣。

做法：

1. 将五花肉切成小块，放入搅拌机中搅拌至肉泥；
2. 加入盐、黑胡椒、料酒、浓缩果汁拌匀备用；
3. 将肠衣在水中浸泡至软化，挤干，将香肠肉浆装入肠衣中，密封两端；
4. 将香肠放入沸水中煮熟，取出放入冷水中降温，即可食用。

3. 香肠花卷

材料：香肠、面粉、酵母、水、盐、油

做法：

1. 将面粉、酵母、盐和水混合均匀揉成面团；
2. 盖好保鲜膜静置15分钟，醒面后搓成长条，平摊；
3. 将香肠卷入面皮中，将面皮捏紧；
4. 锅中放油，煎香肠花卷至两面金黄即可食用。

4. 番茄烤香肠

材料：香肠、番茄、洋葱、蒜、奶酪、盐、黑胡椒、油

做法：

1. 香肠切成薄片，洋葱切碎，蒜剁碎备用；
2. 番茄切片，铺在烤盘上，撒上洋葱、蒜，铺上香肠片；
3. 撒上盐、黑胡椒，最后铺上奶酪；
4. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤10分钟，直到奶酪融化即可食用。