#{图片}如果你是一个土生土长的北方人,你一定吃过关东煮,吃过银丝卷,吃过炒豆皮。正所谓吃在北方,看在南方,但你可曾真正了解过关东台片文化的来龙去脉?
①京津特色:炒窝头、八宝板栗
京津地区的夜市食品有哪些呢?炒窝头就是其中之一。在关东煮店吃过地瓜、肉丸等固定的炸物,不妨尝试一下窝头,口感软硬适中。另一特色美食就是八宝板栗。红果果、香香甜甜,颗颗饱满,吃完了一颗接着一颗,比较适合招待别人时分享。
②徽州风味:徽州牛肉酱、特色麻花
徽州的传统饮食中,以徽州牛肉酱、徽胶糕、特色麻花等为代表。徽胶糕是徽州的汉族小吃之一,味道软糯,常常作为祭祀和婚丧的礼品。我们在这里要介绍的是徽州牛肉酱和特色麻花。徽州牛肉酱选用上等瘦肉,用大火炖制,再腌制而成。特色麻花是以面粉为主要原料,自制芝麻酱及特色配料,加工制成的休闲美食。
③台湾路边摊:香肠面线、肉圆茶
台湾小吃在中国也算是个名气不小的饮食文化,而台湾夜市的路边摊更是深受喜爱。作为台湾必吃的路边摊小吃之一,香肠面线口感细腻而弹牙,搭配浓郁的酱料,味道浓郁极了!另外还有鼎鼎有名的肉圆茶。不小心吸到一口热气腾腾的肉圆,然后再喝一口半润半涩的茶水,这样的一种美妙的味觉体验,你真心的感受了台湾路边小吃完美的搭配方式。