背景介绍
肝脏作为人体的主要排毒器官，很容易受到各种因素的伤害，损伤肝脏的因素包括：食品烹饪不当、长期吃高脂、高蛋白食物、长期过量饮酒、药物、环境污染等。因此，为了保护肝脏，平常需要注意什么呢？
饮食建议
1.多吃含维生素B、C、E的食物，如：青椒、西红柿、山楂、胡萝卜等。
2.多食用水果，如：苹果、柠檬、橙子等。
3.多吃低脂、低糖、低盐的饮食，如：绿叶蔬菜、海鱼等。
需要注意的问题
1.少吃煎炸食品，少吃饱和脂肪高的食物，如：奶油、黄油、肥肉、肝脏等。
2.少喝碳酸饮料，避免过量饮酒，饮水如品质差可选用直饮水。
3.尽量不要乱吃药，临床研究证明：一些抗生素等药物大量使用会对肝脏造成损伤，严重危害肝脏健康。
平时养成良好的生活习惯，合理饮食，尤其是少饮少酒，多吃肝脏养护食物等，对肝脏健康的保护很有必要。
