鲫鱼冬瓜汤(鲫鱼冬瓜汤的做法，来一份清爽美味的汤品！)

鲫鱼冬瓜汤是夏季的一款清爽美味的食品，制作简单，口感鲜美爽口，在盛夏炎炎时节喝上一碗，又清凉又营养。

材料：

• 鲫鱼1条
• 冬瓜适量
• 红枣5个
• 枸杞适量
• 料酒适量
• 清水适量

做法：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成薄片，浸泡在料酒中；
2. 冬瓜去皮、去籽，切成小块；
3. 红枣洗净；
4. 将冬瓜、红枣、枸杞一起放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢慢煮；
5. 等冬瓜煮至半熟时，将鲫鱼片放入锅中，随即大火烧开至鱼片变白；
6. 关火，让汤热一段时间。

鲫鱼冬瓜汤营养丰富，既有清热解暑的功效，又有健脾胃、利水利尿的作用。在夏季喝上一碗鲫鱼冬瓜汤，既解了饥饿，又爽口解渴。