炒馒头是生活中常见的做法，很多人以为这只是剩饭剩菜的处理方法或是早餐的选择，但其实炒馒头也可以做出极致美味，下面来看看具体做法。
材料：
馒头4个，鸡蛋3个，盐、胡椒粉、生抽、葱花、姜丝、香菜适量。
做法：
1、将馒头切成丁状，鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
2、锅中加入适量油烧热，加入馒头丁煸炒至金黄色，盛出备用。
3、锅中留少量油，加入鸡蛋液煸炒至凝固。
4、加入适量盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀，将炒好的馒头丁倒入锅中煸炒。
5、加入葱花、姜丝、香菜煸炒均匀即可。
这样一份香辣可口的炒馒头就做好了，可以与家人一起分享享受美食的乐趣。
