近日,北京一家五星级酒店推出了一种全新的宴会形式——中西合璧盛宴。此次推出的中西合璧盛宴汇集了中西两种菜品的精髓,便于宾客品尝到不同风味的美食。
这个中西合璧盛宴对于宾客来说是一场视觉盛宴。一进入场地,就可以看到汇聚了东西方餐饮文化的裙带菜,色泽淡绿,清爽可口。此外,还有西式烤鸭,口感酥脆,香味四溢,深受宾客欢迎。
此次中西合璧盛宴无论是在制作工艺还是食材选取上都十分讲究。中餐方面,厨师团队选用了顶级的海参、鲍鱼、丝瓜等食材,烹饪技巧更是炉火纯青;西餐方面则用上了优质的进口牛肉、芝士、蘑菇,完美展现了西餐的浓郁风味。
据宾客反馈,中西合璧盛宴不仅让他们品尝到了多样化的美食风味,还体现了餐厅对于食材,烹制手法和服务的细节把控。因此,中西合璧盛宴备受宾客青睐,成为了这家酒店的招牌特色。