威士忌是什么酒(探秘威士忌：威士忌是什么酒？)

威士忌是一种蒸馏酒，以大麦、小麦、黑麦等谷物为原料，在木桶中陈放数年。威士忌的酿造工艺非常精细，由磨麦、酿造、蒸馏、陈酿等多个环节组成。因为不同的麦芽、水源、酿酒设备、酿造时间和陈年木桶的种类等因素的不同，使得威士忌颜色、味道、香气等特征各具特色。在欧洲及美洲广受欢迎，经常被当做礼物或珍藏品。

威士忌还有各种分类，包括单一麦芽威士忌、波本威士忌、威尔士威士忌、爱尔兰威士忌和加拿大威士忌等等。不同的地域和酿造工艺为威士忌注入了不同的特色和风格。而且，每个品牌的威士忌都是独一无二的。