炼钢是利用工业电炉或高炉等设备，在高温下加热铁矿石、废钢等物料，使其发生熔融反应过程，进而得到高品质的钢铁材料的过程。
炼钢过程是钢铁生产过程中非常重要的一个环节。钢铁是人类最基础的建筑和制造材料之一，钢铁的生产过程决定了后续的钢铁性质和应用范围。正确的炼钢工艺流程可以使钢材品质更趋完美。
炼钢工艺流程通常分为预处理、进料、转炉炼钢、连铸和钢材精整等关键过程。预处理包括入炉物料的前处理和熔炼前的底浆处理等。进料包括废钢和铁合金等。转炉炼钢包括还原与吹氧、转包、出钢和转包煤气焚烧等。连铸由连铸机实现。钢材精整包括加热、保温、轧制和冷却等。
炼钢过程工艺流程是钢铁生产行业中非常关键的一个因素。每一步都要精益求精，以达到钢材品质的最佳标准。
