葡萄是一种非常优秀的果实,不仅仅可以直接食用,还可以酿造成美酒。下面为大家介绍国内外一些著名的葡萄品种:
- 长相思:又称Sauvignon Blanc,散发出独特而强烈的香气,口感清爽,带有黄皮果和草莓的味道。
- 黑皮诺:又称Pinot Noir,口感柔和且复杂,散发出覆盆子和樱桃的香气。是制作法国勃艮第红酒的品种之一。
- 雷司令:又称Riesling,口感清新,散发出柠檬、青柠和桃肉的味道。是德国葡萄酒品种中产量最大的一种。
- 赤霞珠:又称Cabernet Sauvignon,口感醇厚而坚实,富有酸度和单宁度,适合长期贮存。因其口味独特,深受红酒爱好者的欢迎。
- 黑比诺:又称Pinot Noir,口感柔和,散发出复杂的草莓,覆盆子和樱桃的香气。是法国勃艮第葡萄酒的主要品种之一。
以上是国内外较为出名的一些葡萄品种。当然,不同产区种植的葡萄也会因地制宜地呈现出独特的味道。了解不同的葡萄品种,有助于我们更好地品鉴和餐搭美酒佳酿。